Die Mirabelle gilt als die Edelfrucht unter dem Steinobst und wird von uns auf einer kleinen Obstplantage direkt am Moselufer angebaut. Die Früchte werden gemaischt und kontrolliert vergoren und dann in einer lokalen Brennerei destilliert. 

Geschmacksintensiv und kernig trocken, Aromen von heimischen Früchten nach Birne und Aprikose. Perfekter Sommerwein, ob pur genossen oder als Schorlewein. » Schmeckt zu geräuchertem Lachs auf Toast.