von Andrea Oeffling | März 23, 2020 | blog_kulinarik, blog_promoheader
Quiche Lorraine Zutaten Für den Teig: 250 g Mehl, 0,5 TL Salz, 130 g kalte Butter, 1 Ei, 3 EL Milch, Hülsenfrüchte zum Blindbacken Für den Belag: 180 g gewürfelter durchwachsener Speck, 50 ml Weißwein, 70 g mittelalter Gauda, 70 g Gruyère, 3 Eier, 250 ml Schlagsahne,...
von Andrea Oeffling | Juli 4, 2019 | blog_kulinarik, blog_promoheader
Im Sommer bleibt die Küche kalt Gemütlich beisammen sitzen, ein Glas Riesling genießen und ’schlemmen‘: Das ist für mich Sommer. Gemüse-Antipasti Zutaten 2 rote Paprikaschoten, 1 Zucchini, 1 Aubergine, 9 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Aceto...
von drlb_lg14 | Jan. 15, 2019 | blog_kulinarik, blog_promoheader
Wein und Spargel Am 15.03.2019 meldet das SWR: Der erste Pfälzer Spargel wurde geerntet. Wein und Spargel, Spargel und Wein, das gehört irgendwie zusammen. Und da die neue Spargelsaison in rasanten Schritten auf uns zukommt, hier schon mal ein kleiner Vorgeschmack:...
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