Der Sommer war sehr groß …

Der Sommer war sehr groß …

Der Sommer war sehr groß … … Leg deinen Schatten auf die Sonnenuhren, und auf den Fluren lass die Winde los. Befiehl den letzten Früchten voll zu sein; gib ihnen noch zwei südlichere Tage, dränge sie zur Vollendung hin und jage die letzte Süße in den...
Was ein Sommer

Was ein Sommer

Was ein Sommer Nachdem wir im letzten Jahr nicht sonderlich von der Sonne verwöhnt worden sind, grüßt sie in diesem Jahr umso häufiger. Um die Steillagen bearbeiten zu können, starten wir morgens früh um 6. Wunderschöne Sonnenaufgänge zeigen sich zum Morgengruß und...
Gelassen durch den Winter

Gelassen durch den Winter

Gelassen durch den Winter Im Winter lassen wir es etwas gelassener angehen. Bisher war es nur an wenigen Tagen und Nächten richtig kalt. Trotzdem ist die Ausgangssituation für uns aktuell sehr vielversprechend. Wir hatten in den vergangenen Wochen erfreulicherweise...
Endlich Sauvignon Blanc

Endlich Sauvignon Blanc

Endlich Sauvignon Blanc Vielleicht erinnern Sie sich noch daran, dass wir Sie im Zuge meiner Masterarbeit befragt haben welche Rebsorte Sie in unserem Sortiment vermissen. In die engere Auswahl geschafft hat es der Sauvignon Blanc, der mit seiner Frische, seiner...
Winterruhe für die Rebe

Winterruhe für die Rebe

Winterruhe für die Rebe Niedrige Temperaturen und schwindendes Sonnenlicht signalisieren den Reben den Rückzug in den Wurzelbereich, damit die Kälte den Pflanzen nichts anhaben kann. In manchen Jahren erfreut sich der Weinberg auch an einer Schneedecke. So auch im...
Zeigt her eure Trauben

Zeigt her eure Trauben

Zeigt her eure Trauben… Bevor es mit der Traubenlese los geht, entblättern wir noch hurtig die Traubenzone mit dem Ziel eine gute Durchlüftung zu gewährleisten und die Sonneneinstrahlung zu optimieren. Hier muss natürlich darauf geachtet werden, dass nicht zu...