Herbstfest 3. Oktober 2023

Herbstfest 3. Oktober 2023

Herbstfest 3. Oktober 2023Bevor die Rieslinglese beginnt öffnen wir unseren Gutshof. Es erwarten Sie herbstliche Genüsse, Zwiebelkuchen nach Art des Hauses, Federweißer und andere Köstlichkeiten aus Keller und Küche, gemütliche Stunden mit und um den...

Tage der offenen Weinkeller 18. – 21. Mai 2023

Tage der offenen Weinkeller 18. – 21. Mai 2023Wein Genießen – Wein probieren: Am Christi Himmelfahrt Wochenende öffnen wir hoffentlich wieder unseren Gutshof. Genießen Sie Kleinigkeiten passend zum Riesling aus unserer Gutsküche und nutzen Sie die Gelegenheit...
Jahrgangspräsentation 12. – 14. Mai 2023

Jahrgangspräsentation 12. – 14. Mai 2023

Jahrgangspräsentation 12. – 14. Mai 2023Freitag, 12. Mai 202318.00 Uhr: Empfang und Abendessen im WeingutSamstag, 13. Mai 202311.00 Uhr: ‚Leinen los‘ – Präsentation unserer 2021er Sommerweine bei einer Rundfahrt auf der Mosel 13.00 Uhr: Lunch auf der...
Gelassen durch den Winter

Gelassen durch den Winter

Gelassen durch den Winter Im Winter lassen wir es etwas gelassener angehen. Bisher war es nur an wenigen Tagen und Nächten richtig kalt. Trotzdem ist die Ausgangssituation für uns aktuell sehr vielversprechend. Wir hatten in den vergangenen Wochen erfreulicherweise...
Käsefondue

Käsefondue

Riesling trifft Schweizer Käsefondue Zutaten Für 4 Personen: 600g Schweizer Emmentaler oder Gruyère, 1 Knoblauchzehe, 300ml Weißwein trocken (bspw. 2018 Veldenzer Im Bitsch Riesling Spätlese Trocken), 100 ml Kirschwasser, 1 EL Speisestärke, Schwarzer Pfeffer, etwas...