von Andrea Oeffling | Sep. 12, 2019 | blog_keller
Warum eigentlich Holz? Bereits im 17. Jahrhundert lagerte und transportierte man die meisten Weine in Holzfässern. Und auch heute noch setzen viele Weingüter auf den Weinausbau in Holz. Auch wir setzen beim Ausbau der hochwertigen Lagenweine auf Holz. Die...
von Andrea Oeffling | Sep. 10, 2019 | blog_wein
Winterweine 2019 Die Zeit der großen Festtage, die Zeit der Besinnlichkeit, die Zeit der schönen Momente mit den Liebsten am Esstisch. Und die Zeit der großen Weine. Denn zu einem gemütlichen Beisammensein und einem guten Essen darf ein guter Wein natürlich nicht...
von Andrea Oeffling | Sep. 8, 2019 | blog_weinberg
Auf die Oechsle fertig los… Aus gerade noch unscheinbaren kleinen Beeren sind inzwischen große Trauben geworden. Das Weinjahr neigt sich schon wieder fast dem Ende zu. Die durchaus heißen Sommertage sind vorüber und erfrischende herbstliche Temperaturen deuten...
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