Austrieb

Austrieb

Es grünt… Nicht nur unsere Vorgärten erwachen aus dem Winterschlaf, auch die Reben bilden gerade die ersten Blättchen. Dieser Vorgang wird als sogenannter ‚Austrieb‘ bezeichnet. Gemeint ist das Aufbrechen der Knospen (Augen), die beim win­ter­li­chen...
Sauberer Schnitt

Sauberer Schnitt

Sauberer Schnitt Um die Fruchtbarkeit der Rebe zu fördern und ebenso zu regulieren stellt der Rebschnitt am Anfang des Jahres die wichtigste Arbeit im Weinberg dar und legt den Grundstein für den Verlauf des gesamten Jahres. Rund 90% der vorhandenen Augen werden...